Das Fermentieren von Teeblättern ist eine gängige Praxis im Fernen Osten, wo mehrmals täglich Tee getrunken wird. Die Fermentierung soll den Geschmack verbessern und gleichzeitig die natürliche Bitterkeit reduzieren. Die fermentierten Blätter werden zu Ziegeln gepresst, um Platz beim Transport zu sparen.
Gegenstandsstufe 320 · Zutat
Marktbrettpreise In 2 Rezepten verwendet
Wird verwendet in — 2 Rezepte
Matcha-Tee · Gourmet 
Steppen-Tee · Gourmet
Händler
Anna · Himmelsstadt (14.2, 12.6) · 10 Violetter Handwerkerschein
Diana · Himmelsstadt (9.9, 8.5) · 10 Violetter Handwerkerschein
Hodge · Labyrinthos (20.4, 20.3) · 10 Violetter Handwerkerschein
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